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La salsiccia arrostita - UTE Acquaviva delle Fonti

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La salsiccia arrostita

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La salsiccia arrostita



Accendere i carboni nella fornacella



Tagliare la salsiccia in pezzi uguali



Preparare i rotoli di salsiccia da infilzare sugli spiedi




infilzare la salsiccia sugli spiedi



Mettere gli spiedi con la salsiccia sulla brace



Controllare che i carboni siano sempre ardenti per avere la giusta temperatura di cottura



Girare gli spiedi per avere una cottura uniforme della salsiccia



Attendere che la salsiccia sia arrostita al punto giusto



Quando la salsiccia è arrostita toglierla dallo spiedo




Ed ora tutti a tavola!!!
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